Porzeczka czarna

Odmiana całkowicie mrozoodporna, w naszym klimacie jest pospolicie uprawiana i wyrasta do 2 m. Liście, kwiaty i owoce pokryte są licznymi gruczołkami, wydzielającymi silny, charakterystyczny zapach.

Kwitnie od kwietnia do maja. Kwiaty zapylane są przez błonkówki i muchówki. Owoce nadają się do bezpośredniego spożycia, ale też na przetwory (soki, wina, nalewki, dżemy, konfitury) i mrożonki.

Czarna porzeczka jest niezwykle bogata w witaminę C (100 – 300 mg / 100g), B1, B2, B6, PP, K, oraz prowitamina A. Owoce zawierają także liczne związki mineralne i wszystkie podstawowe mikroelementy. Bardzo ważnym składnikiem są pektyny, które obniżają poziom „złego” cholesterolu, czyli zapobiegają miażdżycy.

Wielkość owoców:

Ø 0,5 – 1 cm

Rodzaj owoców:

Okrągłe, groniaste

Smak:

Słodki, lekko kwaskowy

Barwa owoców:

Czarna

Wysokość / szerokość krzewów:

2,0 / 1 m, nie wymaga podpory

Mrozoodporność:

-32°C

Dostępność:

Według aktualnej oferty



Placeholder